Eindrücklicher Besuch bei Biofarm Huttwil

Am 20. März 2026 besuchte eine Gruppe von 18 Ehemaligen die Biofarm Genossenschaft am Standort ihres Neubaus in Huttwil. Die Biofarm Genossenschaft wurde 1972 von Biobauern gegründet, um den Biolandbau zu fördern und Bioprodukte gemeinsam zu vermarkten. Wir wurden vom Verwaltungsratspräsidenten Hans Ulrich Held sehr freundlich empfangen, er stellte uns die Tätigkeiten und die Herausforderungen der Genossenschaft auf anschauliche Weise vor.

Dabei erfuhren wir, dass rund die Hälfte des Umsatzes mit dem Handel „ausser Haus“ erzielt wird, dazu gehört der An- und Verkauf von Getreide und Oelsaaten, welches von den Produzenten an die örtlichen Sammelstellen abgeliefert wird. Die andere Hälfte des Umsatzes wird direkt am Firmenstandort erwirtschaftet, dort stehen vor allem Annahme, Lagerung, Verpackung und Abfüllung der verschiedenen Produkte im Zentrum. Der Absatz der verkaufsfertigen Produkte erfolgt hauptsächlich über den Fachhandel und andere kleinere Abnehmer, nicht über die grossen Detailhändler.

Besonders beeindruckt hat uns der Neubau mit den grosszügigen Lager- und Kühlräumen, den hellen Büros, dem freundlichen Gastronomiebereich und dem ansprechenden Laden für den Direktverkauf. Man spürt, dass hier mit viel persönlichem Engagement in eine moderne und zukunftsgerichtete Infrastruktur investiert wurde.

Zum Abschluss unserer Tagung durften wir ein reichhaltiges Zvieri geniessen und das Gesehene in gemütlicher Runde besprechen. Mit vielen positiven Eindrücken kehrte unsere Gruppe zufrieden vom Besuch in Huttwil zurück.